La carta


Guisos calientes


Bamia   7,90 €


Guiso elaborado con bamia y salsa de tomate. (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos y vegana)

Harira   6,30 €


Sopa marroquí con carne, verduras y legumbres. (Sin lactosa, sin frutos secos)

Full con tomate   8,50 €


Habas secas cocinadas con salsa de tomate. (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos y vegana)

Full Medammes    8,50 €


Habas secas cocidas y aderezadas con aceite de oliva, limón y cominos. (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos y vegana)

Cus Cus de cordero   Sábados (14,80 €)


Cuscus con verdura (repollo, calabaza, calabacín, zanahoria y nabo), garbanzos y carne de cordero. (sin lactosa, sin frutos secos)

Cus Cus con ternera   sábado (12,80 €)


Cuscus con verdura (repollo, calabaza, calabacín, zanahoria y nabo), garbanzos y carne de ternera. (sin lactosa, sin frutos secos)

Cus Cus con pollo   sábados (12.80 €)


Cuscus con verdura (repollo, calabaza, calabacín, zanahoria y nabo), garbanzos, pasas con cebolla y carne de pollo. (sin lactosa, sin frutos secos)

Cus Cus vegetariano   sábados (12,80 €)


Cuscus con verdura (repollo, calabaza, calabacín, zanahoria y nabo) y garbanzos. (sin lactosa, sin frutos secos y vegana)

Pastela   12,00


Fino hojaldre relleno de pollo con pasas y almendras.

Fatta Shami   


Pan de pita crujiente con pollo y yogurt

Menú degustación de Carne   20,00


Consomé, Taamella, ensalada variada con todas las cremas, arroz egipcio, pan de pita, combinado de carnes al carbón.

Menú degustación Vegetariano   20,00


Aads, Taamella, ensalada variada con todas las cremas, pan de pita, arroz egipcio con bamia y molokheia.

Coshari   13.50


Plato vegano muy popular en Egipto, base de hidratos de carbono con legumbre, cebolla tostada, salsa de tomate, y muy especiado y sabroso.



Arroces


Arroz egipcio   6,50 € (1/2 ración : 3, 50€)


Arroz blanco con fideos fritos en aceite vegetal (sin lactosa, sin frutos secos, vegano)

Arroz a las hierbas con yogurt   6,50 € (1/2 ración : 3,50 €)


Arroz elaborado con hierbas aromáticas y servido con yogur y almendras fritas (sin gluten y vegano)

Arroz con pasas y almendras   6,50 € (1/2 ración : 3, 50 €)


Arroz con pasas y almendras aromatizado con canela (sin gluten, sin lactosa y vegano)



Carnes Asadas


Ración de Kabab   22,00 €


Carne de cordero macerada y asada al carbón (2 pinchos) (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos)

Ración de Kofta   16,50 €


Carne picada y especiada de ternera asada al carbón (2 pinchos) (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos)

Ración de Shish Taouk   16, 50 €


Pechuga de pollo macerada y asada al carbón (2 pinchos) (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos)

Ración de Shawerma   16, 50 €


Filetes de ternera macerados y asados en pincho giratorio (se sirve la carne laminada con un picadillo de tomate, cebolla y perejil) (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos)

Plato combinado de Kabab   15,80


Carne de cordero asada al carbón, con arroz, ensalada verde y tahina.

Plato combinado de Kofta   13,50


Carne de ternera asada al carbón, con arroz, ensalada verde y tahina.

Plato combinado Shis Taug   13.50


Carne de pollo asada al carbón, con arroz, ensalada verde y tahina.

Plato combinado Shawerma   13,50


Carne de ternera asada el asador especial giratorio, con arroz, ensalada verde y tahina.

Plato combinado Vegeteriano   13.50


Ración de humus, Taamella, con arroz, ensalada verde y tahina.



Ensaladas, bolsillos y entrantes


Ensalada popular سلطة   6,30 €


Ensalada de tomate, cebolla aceituna y perejil. (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos y vegana)

Baba Banug بابا غنوج   7,90 €


Crema fría elaborada a base de berenjenas asadas al carbón y crema de sésamo. (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos y vegana)

Zaaluk   7,90 €


Ensalada tibia a base de berenjenas asadas al carbón, tomate asado al carbón y cilantro fresco. (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos y vegana)

Ensalada de melónسلطة بِطِّيخ الأصفر    9,50 €


Melón maduro bañado en una crema de queso y adornado con frutos secos. (sin gluten)

Hummus سلطة حمص   6,90 €


Crema fría elaborada a base de garbanzos y crema de sésamo. (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos y vegana)

Tahina سلطة طحينة    7,50 €


Crema de sésamo سلطة طحينة (sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos y vegana)

Ensalada Siria سلطة سورية    7,00 €


Ensalada de tomate con queso Feta, aceitunas y hierbas aromáticas. (sin gluten)

Ensalada de Yogurt سلطة الزبادي    7,50 €


Ensalada de yogurt con pepino y hierbabuena. (sin gluten, sin frutos secos)

Ensalada Combinada   8,50 €


Plato compuesto con dos cremas a elegir.

Ensalada variada    Grande : 20,00 € / pequeña: 15,50 €


Ensalada con todas las cremas (Baba banug, tehina, hummus, yogurt y ensalada popular) (sin gluten, sin frutos secos)

Bolsillo de kofta ساندويتش كفتة   9,50 €


Pan de pita relleno de carne de ternera asada al carbón, ensalada de tomate y cebolla y salsa de sésamo. (sin lactosa y sin frutos secos)

Bolsillo de Pollo ساندويتش شيش طاووق   9,50 €


Pan de pita relleno con carne de Pollo, ensalada de tomate con cebolla y salsa de sésamo. (sin lactosa y sin frutos secos)

Bolsillo de Taameia (falafel) ساندويتش طعميه   9,50 €


Pan de pita relleno con falafel, ensalada de tomate con cebolla y salsa de sésamo. (Sin lactosa y sin frutos secos)

Hawaushi حواوشي   10,50 €


Pan de pita relleno de carne picada cruda aderezada y asado al carbón. (Sin lactosa y sin frutos secos)

Bolsillo de Kabab يتش كباب   10,50 €


Pan de pita relleno de carne de Kabab, ensalada de tomate y cebolla y salsa de sésamo. (sin lactosa y sin frutos secos)

Ración de Taameia طعميه   7,30 €


Fritura vegetal elaborada a base de verduras con garbanzos o habas secas. (sin lactosa y sin frutos secos)

Muhammara   9,50


Crema de nueces con pimiento rojo y melaza de granada.